close

DSC_0519.jpg 

環球影城結束後,本來計畫要到大阪空中庭園展望看看大阪的夜景

但是計劃永遠趕不上變化,話說離開環球影城已經6點多,加上大阪空中庭園只開放到10點半,如果趕到那裡

可能也看不了多久,所以就將看夜景的行程取消。後來真的滿後悔沒去的。。。殘念

不過也無心插柳柳成陰,意外促成了最後一夜挑戰三項美食

第一站  【北極星蛋包飯】

大阪市中央区西心斎橋2-7-27

MAPPP.jpg 

我們去的是位在心齋橋附近的本店,由於它位在小巷弄內,雖然有看過地圖

DSC_0468.jpg 

但是還是費了一番功夫才找到

DSC_0452.jpg 

門口讓你放鞋子的櫃子,每一個都有一把鑰匙,可以鎖起來。

DSC_0455.jpg 

拿到的是26號

DSC_0460.jpg 

店內的擺設很像傳統的日本小店,採榻榻米 小矮桌 很簡單

DSC_0457.jpg 

店內的菜單都有簡體中文,所以不用擔心看不懂

DSC_0458.jpg 

我們點了鮮蝦蛋包飯

看它外面滿滿的飯將金黃色的蛋皮撐出一個完美的弧形,就可以知道技術很好

DSC_0463.jpg 

切開蛋皮,原來還內有玄機,蛋包飯真正的奧義,不僅僅是外面包著蛋而已

裡面的飯還有沾上蛋汁,加上醬汁,終於明白為什麼聽到蛋包飯=北極星了 

DSC_0466.jpg 

第二站  【一蘭拉麵】

大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F 
map.gif 

會去這家,也是意外。因為我們在吃完蛋包飯走回心齋橋時

意外的發現原來一蘭就藏身於我們飯店附近

這麼近,當然就要去嚐看看

DSC_0485.jpg

店內的擺設是一個蘿蔔一個坑,一個人一個位置還有隔間,就像是K書中心一樣

門口外則是日本拉麵常見的食卷機(忘了拍)

店內口味只有一種,就是豚骨拉麵

DSC_0474.jpg

桌上的單子是讓客人選擇這碗拉麵要製作成怎樣的口味

湯頭的濃度 (清淡 基本 重口味)

油量 (不要 少 基本 多 超多)

蒜頭 (不要 少 基本 1/2片份 1片份)

蔥 (不要 白蔥-大蔥 青蔥-細蔥)

豬肉片 (要 不要)

秘傳調味料 (不要 1/2倍 基本 2倍 (自訂)倍 ) 

麵的軟硬度 (超硬 硬 基本 軟 超軟)

以上的選擇都是不另外加價的

DSC_0472.jpg

一蘭的拉麵湯頭,很順口,比較不會那麼死鹹

吃完後,還會有意猶未盡,脣齒留香的感覺,真的會讓你很難忘

讓我腦海中閃過一個畫面就是食神那位味公主在叉燒上拍打的畫面

還有想學她叫喊著:我怕我以後吃不到這麼好吃的拉麵啊

把湯喝完,碗底還留有伏筆「~最後的一滴,最高的喜悅~」

DSC_0480.jpg

都已經九點多了,門口還是排了許多人

DSC_0487.jpg

前面就是漂亮的道頓堀川

DSC_0488.jpg 

第三站  【鶴橋風月大阪燒】

大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル 3F

這家店是在道頓堀 螃蟹道樂斜對面3F裡面

DSC_0507.jpg

門口外的價目表

DSC_0510.jpg

調味醬

DSC_0523.jpg

每個桌上都會有一個專屬鐵板燒

DSC_0526.jpg

DSC_0572.jpg 

點了風月燒烤跟高級什錦煎菜餅

DSC_0584.jpg 

還有清酒跟Asahi生啤

DSC_0535.jpg

黑啤跟生啤

DSC_0518.jpg 

DSC_0560.jpg

現炒大阪燒SHOW

店員會先把碗裡面的材料,倒在鐵板上煎炒,最後再弄成一個圓弧狀

等待底部煎熟,此時店員會先離開

DSC_0515.jpg

時間差不多後,店員會再過來將柴魚片放上去,換煎另外一面

同時淋上美乃滋跟大版燒醬,等待一下子

就大功告成囉 

DSC_0516.jpg

加上一點海苔,裡面的材料很多,加上超多的高麗菜,感覺很厚實,搭配獨特的醬料吃,真的一絕啊

DSC_0517.jpg 

吃完之後,跑去逛日本的小北百貨

意外發現小護士山寨版,真的是快笑死我了

1728769743.jpg 

arrow
arrow
    全站熱搜

    allen0431 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()