環球影城結束後,本來計畫要到大阪空中庭園展望台看看大阪的夜景
但是計劃永遠趕不上變化,話說離開環球影城已經6點多,加上大阪空中庭園只開放到10點半,如果趕到那裡
可能也看不了多久,所以就將看夜景的行程取消。後來真的滿後悔沒去的。。。殘念
不過也無心插柳柳成陰,意外促成了最後一夜挑戰三項美食
第一站 【北極星蛋包飯】
大阪市中央区西心斎橋2-7-27
我們去的是位在心齋橋附近的本店,由於它位在小巷弄內,雖然有看過地圖
但是還是費了一番功夫才找到
門口讓你放鞋子的櫃子,每一個都有一把鑰匙,可以鎖起來。
拿到的是26號
店內的擺設很像傳統的日本小店,採榻榻米 小矮桌 很簡單
店內的菜單都有簡體中文,所以不用擔心看不懂
我們點了鮮蝦蛋包飯
看它外面滿滿的飯將金黃色的蛋皮撐出一個完美的弧形,就可以知道技術很好
切開蛋皮,原來還內有玄機,蛋包飯真正的奧義,不僅僅是外面包著蛋而已
裡面的飯還有沾上蛋汁,加上醬汁,終於明白為什麼聽到蛋包飯=北極星了
第二站 【一蘭拉麵】
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
會去這家,也是意外。因為我們在吃完蛋包飯走回心齋橋時
意外的發現原來一蘭就藏身於我們飯店附近
這麼近,當然就要去嚐看看
店內的擺設是一個蘿蔔一個坑,一個人一個位置還有隔間,就像是K書中心一樣
門口外則是日本拉麵常見的食卷機(忘了拍)
店內口味只有一種,就是豚骨拉麵
桌上的單子是讓客人選擇這碗拉麵要製作成怎樣的口味
湯頭的濃度 (清淡 基本 重口味)
油量 (不要 少 基本 多 超多)
蒜頭 (不要 少 基本 1/2片份 1片份)
蔥 (不要 白蔥-大蔥 青蔥-細蔥)
豬肉片 (要 不要)
秘傳調味料 (不要 1/2倍 基本 2倍 (自訂)倍 )
麵的軟硬度 (超硬 硬 基本 軟 超軟)
以上的選擇都是不另外加價的
一蘭的拉麵湯頭,很順口,比較不會那麼死鹹
吃完後,還會有意猶未盡,脣齒留香的感覺,真的會讓你很難忘
讓我腦海中閃過一個畫面就是食神那位味公主在叉燒上拍打的畫面
還有想學她叫喊著:我怕我以後吃不到這麼好吃的拉麵啊
把湯喝完,碗底還留有伏筆「~最後的一滴,最高的喜悅~」
都已經九點多了,門口還是排了許多人
前面就是漂亮的道頓堀川
第三站 【鶴橋風月大阪燒】
大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル 3F
這家店是在道頓堀 螃蟹道樂斜對面3F裡面
門口外的價目表
調味醬
每個桌上都會有一個專屬鐵板燒
點了風月燒烤跟高級什錦煎菜餅
還有清酒跟Asahi生啤
黑啤跟生啤
現炒大阪燒SHOW
店員會先把碗裡面的材料,倒在鐵板上煎炒,最後再弄成一個圓弧狀
等待底部煎熟,此時店員會先離開
時間差不多後,店員會再過來將柴魚片放上去,換煎另外一面
同時淋上美乃滋跟大版燒醬,等待一下子
就大功告成囉
加上一點海苔,裡面的材料很多,加上超多的高麗菜,感覺很厚實,搭配獨特的醬料吃,真的一絕啊
吃完之後,跑去逛日本的小北百貨
意外發現小護士山寨版,真的是快笑死我了
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